Нож поварской Деба KAI Шеф Магороку Kinju 18 см, односторонняя заточка, 00010701799

Ножи серии Секи Магороку Киндзю с односторонней заточкой особенно приятно ложатся в руку и обеспечивают точность резки.
Семь лезвий ножей серии Kinju подходят для правшей. Серия Kinju включает в себя четыре ножа Kinju Deba, а также три филейных ножа Yanagiba разного размера для разделки сырой рыбы и мяса. Шеф-ножи Seki Magoroku Kinju впечатляют своей высокой производительностью и прочностью. Типично японская форма лезвия в сочетании с лаконичной чёрной рукояткой создают минималистскую эстетику, не подверженную влиянию времени.
При производстве лезвий ножей серий Seki Magoroku Kinju используются уникальные технологии, позволяющие реализовать сложные, острые режущие кромки традиционных японских ножей. Лезвие с односторонней заточкой обеспечивает оптимальный и прямолинейный разрез. Благодаря исключительно точной обработке режущей кромки достигается максимальная острота лезвия.
Шестигранная рукоятка ножей Kinju выполнена из ламинированной, армированной древесины, создающей приятные ощущения при резке.
Благодаря использованию высококачественной природной древесины, обработанной специальным образом, рукоятка обладает исключительной водостойкостью.